E-Tarif

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Türkiyenin En yeni tarif sitesi


    Köfteli Sebze Çorbası

    avatar
    Admin
    Admin


    Mesaj Sayısı : 192
    Kayıt tarihi : 11/09/09

    Köfteli Sebze Çorbası Empty Köfteli Sebze Çorbası

    Mesaj  Admin Cuma Eyl. 11, 2009 3:58 pm

    MALZEMELER
    MALZEMELER :

    1 adet orta boy havuç
    1 adet patates
    1 adet domates
    Yarım demet maydanoz
    150 gr. kıyma
    1 çorba kasığı galeta unu
    1 domates salçası
    1 çay kaşığı karabiber
    Yarım limon suyu
    1 çay kaşığı tuz
    4 su bardağı sıcak su
    1 çay bardağı sıvı yağ

    HAZIRLANIŞI
    Bir tencereye patatesi, havucu ve domatesi rendeledikten sonra ince kıyılmış maydanozları, salçayı ve bir yemek kaşığı yağı, tuzu, karabiberi ilave edip kısık ateşte hafifçe kavurunuz. Birkaç dakika kısık ateşte kavurduğunuz bu karışımın üzerine sıcak suyu ilave edip 15 dk. pişmeye bırakınız. Diğer tarafta ise galeta unu, bir miktar tuz ve kıymayı yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayınız. Tavaya kalan miktardaki yağı koyup, köfteleri de içene atıp kızartınız.. Kızarmış köfteleri tenceredeki kaynayan karışımın içine atıp,10 dk.birlikte kaynatınız. Limon suyunu da ilave ettikten sonra çorbanız servise hazırdır.

      Forum Saati Salı Kas. 05, 2024 10:47 am