E-Tarif

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Türkiyenin En yeni tarif sitesi


    Balkabağı Çorbası

    avatar
    Admin
    Admin


    Mesaj Sayısı : 192
    Kayıt tarihi : 11/09/09

    Balkabağı Çorbası Empty Balkabağı Çorbası

    Mesaj  Admin Cuma Eyl. 11, 2009 3:21 pm

    MALZEMELER
    4 kişilik
    1300 gr balkabağı
    1 su bardağı su
    1 adet soğan
    4 su bardağı süt
    4 yemek kaşığı krema
    2-3 diş karanfil
    kreton ekmek
    1/2 demet dereotu
    toz muskat
    karabiber
    tuz


    HAZIRLANIŞI
    Balkabağını soyun ve küçük küçük dilimleyin. Derin bir tencereye koyun. Sütü ve suyu ekleyin. Muskat, biber, tuz, karanfil ve soyulmuş soğanları ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar en az 35 dakika kaynatın. Ateşten alın, soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın. Her tabağa bir kaşık krema , bir tutam ince doğranmış dereotu ve kreton ekmekleri serpin.

      Forum Saati Çarş. Kas. 27, 2024 6:12 am