E-Tarif

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Türkiyenin En yeni tarif sitesi


    Den Çorbası

    avatar
    Admin
    Admin


    Mesaj Sayısı : 192
    Kayıt tarihi : 11/09/09

    Den Çorbası Empty Den Çorbası

    Mesaj  Admin Cuma Eyl. 11, 2009 3:26 pm

    MALZEMELER
    250 gr yarma
    10 su bardağı kemik suyu
    1 adet soğan
    500 gr yoğurt
    ½ adet limon suyu
    3 yemek kaşığı tereyağı
    2 adet yumurta sarısı
    2 kahve fincanı un
    1 çay kaşığı tuz
    ½ çay kaşığı karabiber
    ½ çay kaşığı nane
    ½ çay kaşığı kırmızıbiber

    HAZIRLANIŞI
    Yarmayı haşlayın ve ayrı bir tencerede un, yumurta ve 1 çay bardağı suyu pütürsüz olana kadar karıştırın. Üzerine kemik suyunu ilave edin ve haşlanmış yarmayı da karıştırarak ekleyin. Diğer bir kapta, ince doğranmış soğanı 1 yemek kaşığı tereyağında sote edin, yoğurdu yedirin, naneyi ve limon suyunu da ekleyin. Bu karışımı tuz ve karabiber ile birlikte kaynayan çorbaya ekleyin. Ayrı bir yerde 2 yemek kaşığı tereyağı ile kırmızıbiberi kızdırıp, pişmiş çorbanın üzerine gezdirin.

      Forum Saati Salı Kas. 05, 2024 6:44 am