E-Tarif

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Türkiyenin En yeni tarif sitesi


    Düğün Çorbası

    avatar
    Admin
    Admin


    Mesaj Sayısı : 192
    Kayıt tarihi : 11/09/09

    Düğün Çorbası Empty Düğün Çorbası

    Mesaj  Admin Cuma Eyl. 11, 2009 3:29 pm

    MALZEMELER
    1/2 kg koyun (kuzu) eti, yağsız
    1 çay kaşığı kırmızı biber
    9 çorba kaşığı margarin
    3 adet yumurta sarısı
    12 su bardağı su
    1 adet limon
    150 gr un
    biber
    tuz

    HAZIRLANIŞI
    Eti nohut iriliğinde doğrayın, 12 su bardağı su ve bir tutam tuz ile pişirin. 8 çorba kaşığı yağ ile unu 3 dakika kavurun ve azar azar pişen etlere katın. Karıştıra karıştıra on dakika kadar kaynatın.
    Bir kap içerisinde 3 adet yumurta sarısını limon suyu ile biraz karıştırın. Pişen çorbadan azar azar ilave edip. Çorba kabına boşaltın. 1 çorba kaşığı yağ ile kırmızı biberi ateşte biraz kızdırın ve çorbanın üzerini bu yağ ile süsleyip servis yapın.

      Forum Saati C.tesi Kas. 23, 2024 2:25 pm