E-Tarif

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Türkiyenin En yeni tarif sitesi


    Bulgurlu Dolma

    avatar
    Admin
    Admin


    Mesaj Sayısı : 192
    Kayıt tarihi : 11/09/09

    Bulgurlu Dolma Empty Bulgurlu Dolma

    Mesaj  Admin Cuma Eyl. 11, 2009 4:39 pm

    MALZEMELER
    8 adet kırmızı biber
    1 çorba kasesi ayıklanmış bulgur
    1 adet büyük boy soğan
    1 adet domates
    1 kahve fincanı zeytinyağı
    1,5 çorba kasesi su
    Karabiber
    Tuz

    HAZIRLANIŞI
    Biberleri alacak büyüklükte bir tencerenin içerisine su koyp kaynatın. Biberler kaynayan bu suda üç dakika haşlanır.Diğer taraftan ince kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun.Soğanlar sarardıktan sonra ayıklayıp, yıkanmış bulgur ilave edin. İki dakika karıştırdıktan sonra rendelenmiş domates, karabiber ve tuz ilave edin.İki dakika daha karıştırdıktan sonra yarım çorba kasesi su ilave edin. Kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin. Daha sonra hazırlanan bu içi , biberlere doldurun ve dolmaları alabilecek borcama yerleştirin. Bir çorba kasesi kaynar su ekleyin 150 derecelik fırına koyun, 45 dakika pişirilir.Yoğurtla yiyin.

      Forum Saati C.tesi Kas. 23, 2024 10:47 am