E-Tarif

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Türkiyenin En yeni tarif sitesi


    Etli Karışık Dolma

    avatar
    Admin
    Admin


    Mesaj Sayısı : 192
    Kayıt tarihi : 11/09/09

    Etli Karışık Dolma Empty Etli Karışık Dolma

    Mesaj  Admin Cuma Eyl. 11, 2009 4:42 pm

    MALZEMELER
    500 gr kıyma
    1 kg dolmalık biber
    5 adet domates
    1.5 kahve fincanı pirinç
    1 çorba kaşığı margarin
    2 baş soğan
    1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
    Yarım demet maydanoz
    Yeterince tuz, karabiber

    HAZIRLANIŞI
    Biberlerin üst taraflarını kesin. Domateslerin içlerini kaşıkla boşaltıp, çıkardığınız etli kısımları kıymaya karıştırın. Çentilmiş iki baş soğanı, yıkanmış pirinci, kıyılmış maydanozu, tuzu, biberi de kıymaya ekleyin. Yarım fincan su ve bir çorba kaşığı ayçiçek yağı ilavesiyle kıymayı yoğurun. Su ve ayçiçek yağı dolmanın daha yumuşak ve gevşek olmasını sağlayacaktır. Biberleri ve domatesleri doldurun, margarini ve yarım bardak suyu katarak, pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.

      Forum Saati Çarş. Kas. 27, 2024 2:15 am