E-Tarif

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Türkiyenin En yeni tarif sitesi


    Elvan Kız Çorbası

    avatar
    Admin
    Admin


    Mesaj Sayısı : 192
    Kayıt tarihi : 11/09/09

    Elvan Kız Çorbası Empty Elvan Kız Çorbası

    Mesaj  Admin Cuma Eyl. 11, 2009 3:33 pm

    MALZEMELER
    1 Su Bardağı Sarı Mercimek
    1 Küçük Dana Kol Kemiği
    5 Su Bardağı Su
    2 Küçük Patates
    2 Soğan
    2 Havuç
    1 Defne Yaprağı
    1 Çay Kaşığı Nane
    1 Çorba Kaşığı Un
    1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
    1/2 Limon Suyu
    Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber


    HAZIRLANIŞI
    1 patates, 1 Soğan, 1 Havuç, kemik, defne yaprağı, mercimek ve suyu düdüklü tencerede pişirelim. İnce bir süzgeçten geçirip başka bir tencereye alarak haşlamaya devam edelim.
    1 soğanı küçük küçük doğrayın. 1 havucu rendeleyin. Tavada sıvı yağı ısıtıp soğan ve havucu kavurun. Nane ve unu ilave ederek karıştırın.
    Hazırladığınız sosu haşlanmakta olan çorbaya dökün. 10 dakika daha kaynatın. Tekrar süzgeçten geçirip bir taşım daha kaynatın.Karabiber, kırmızıbiber le limon ekleyip servis yapın.

      Forum Saati C.tesi Kas. 23, 2024 1:20 pm