E-Tarif

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Türkiyenin En yeni tarif sitesi


    Pırasa Çorbası

    avatar
    Admin
    Admin


    Mesaj Sayısı : 192
    Kayıt tarihi : 11/09/09

    Pırasa Çorbası Empty Pırasa Çorbası

    Mesaj  Admin Cuma Eyl. 11, 2009 4:16 pm

    MALZEMELER
    1 kg pırasa, yeşil kısmı
    1 kahve fincanı pirinç
    1 çorba kaşığı salça
    1 adet küçük patates
    1 adet küçük soğan
    1 adet küçük havuç
    2 çorba kaşığı un
    1 yemek kaşığı yağ
    1 adet yumurta
    et suyu veya su
    maydanoz
    limon
    tuz

    HAZIRLANIŞI
    Soğanları rendeleyip, yağla birlikte kavrun ve içine salça ilave edin. Çok ince doğranmış pırasa, havuç rendesi, patates ve yeteri kadar etsuyu veya suyu katın. Kaynayınca pirinç ilave edin ve pişmeye bırakın. Pişince bir adet yumurta, iki kaşık un ve limonla çırpıp, çorbaya katın ve ateşin altını kapatın.
    Ince kıyılmış maydanozla süsleyip, servis yapın.

      Forum Saati Salı Kas. 05, 2024 4:34 am