E-Tarif

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Türkiyenin En yeni tarif sitesi


    Pazı Çorbası

    avatar
    Admin
    Admin


    Mesaj Sayısı : 192
    Kayıt tarihi : 11/09/09

    Pazı Çorbası Empty Pazı Çorbası

    Mesaj  Admin Cuma Eyl. 11, 2009 4:08 pm

    MALZEMELER
    200 gr Pazı Yaprağı
    1 Kuru Soğan
    1 Büyük Patates
    1.5 Su Bardağı Su
    1 Paket Tavuk Bulyon
    1 Su Bardağı Süt
    5 Çorba Kaşığı Krema
    2 Çorba Kaşığı Un
    2 Çorba Kaşığı Tereyağı
    5 Çorba Kaşığı Kaşar Rendesi
    Tuz, Karabiber


    HAZIRLANIŞI
    Pazı yapraklarını yıkayıp, ince ince kıyın. Patates ve soğanı temizleyerek doğrayın.
    Büyükçe bir tencerede tereyağını hafif kızdırıp unu pembeleşinceye kadar kavurun. Kıyılmış pazı yaprağı, doğranmış patates, soğan, su ve sütü ilave edip, karıştırın. Bu karışımın içine bir paket tavuk bulyon atın. Bulyon eriyene kadar karıştırın ve iyice pişirin.
    Karışımı blender yardımıyla ezin. Kremayı ilave edip, tuz ve karabiber ekleyin. Bir taşım kaynattıktan sonra çorba kaselerine boşaltıp üzerlerine kaşar rendesi serperek sıcak servis yapın.

      Forum Saati C.tesi Kas. 23, 2024 11:21 am